Les recettes en famille

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      Pour 3 pers         FACILE *

      Prépa : 30 mn         Cuisson : 35 mn

      Ingrédients

• 200 gr de riz basmati (60gr de riz par personne)
  
• 2 tranches épaisse de jambon
  
• 100 gr de petits pois surgelé
• 2  œufs
• Sauce Nuoc Nem Soja
• Huile de tournesol 

     La recette

Rincer le riz jusqu'à abtention d'une eau claire. Laisser ensuite tremper 20 mn.
Faite chauffer une casserole d'eau 2 litre jusqu'à ébullition,
ajouter le riz basmati faire cuire 10 à 15 mn à feu doux.

Une autre casserole avec 1 litre d'eau pour la cuisson des petits pois environ 8 mn.

Sur une planche découpé les dés de jambon puis réserver.

Une fois le riz et les petits pois cuit.
Prendre une poêle avec une cuillère à soupe d'huile
casser les 2 œufs et mélanger "façon œuf brouillé".
Réserver les œufs cuit.

Faite revenir 5 mn dans la même poêle les dés de jambon et les petits pois.
Puis ajouter le riz et les œufs, ajouter une cuillère de sauce soja et mélanger
les ingrédients sur feu vif pendant 5 mn.